味奈登庵ホームページ酒・肴

お酒

■ビール

・生ビール中（キリンラガー樽）

400円

・生ビールグラス（キリンラガー樽）

300円

・瓶ビール大（キリンラガー）

500円

・ノンアルコールビール（アサヒポイントワン）

350円

■日本酒（冷や・お燗）

・豊の寒梅　本醸造（熊本）

正一合　300円

雪深い山形は月山の麓で造られました。銘酒銀嶺月山を生み出した蔵です。それまでのスッキリ系醸造とは異なる、味わいあふれる旨さが魅力の、究極の食中酒ができたとの評価が上っています。極少量仕込みで、特約店限定流通しているものまわして貰いました。

■特撰地酒（冷や・お燗）

・越乃寒梅　本醸造（新潟）

「あの越乃寒梅が、この価格？」「偽物じゃないの？」「違う酒入れてない？」、この手の質問をいままでどれ程受けたことでしょう。「間違いなく、本物の越乃寒梅です。」と断言し、味奈登庵ならではの独自の入手ルートによるものとだけ申し添えておきます。

・千代むすび特別純米

境港の目の前にある蔵です。（嵐ん時大丈夫かなって処）ここの杜氏は挑戦意欲旺盛で、毎年進取の酒造りをしています。千代むすびのように、特別純米ならではの味のノリがあって、しかしダレずにスパッとキレの良い酒、他にはなかなか見当たりません。

・谷川岳　超からくち純米（群馬）

■サワー

・レモン／梅／ライム／巨峰
　ウーロン茶／緑茶

各330円

■特選焼酎（ロック・そば湯・水・お湯割り）

100ml　各350円

・蕎麦焼酎「峠」　25度

・芋焼酎「夢づる」　25度

芋焼酎がいまのようにブームになる以前より、夢づるのまろやかな甘味には定評がありました。さらにキレが良く、度数の高い酒に出がちな、アルコールのヒリヒリ後味がありません。まろみをストレートで味わうも良いけど、ロックかそば湯割りが安全でしょう。

・麦焼酎　「九十九」　25度

十四世紀、大陸伝来の蒸留法により、麦原料の焼酎が、世界初壱岐島で誕生しました。十数年前いいちこや吉四六など、大分県産スッキリ系麦焼酎が脚光を浴びました。しかし最近になり壱岐島産のような、麦焼酎本来の味わい深いタイプの人気が、とても高まってきています。

■梅酒

・梅乃宿あらごし梅酒

100ml　350円

歴史ある地酒蔵として、その力量を充分に生かして造られた梅酒です。自前で仕込んだ酒と米焼酎の中に、国産の梅を漬け込みました。さらに漬け終った梅の実を擦りおろし、また梅酒の中に戻して仕上げられています。濃潤な味わいは、リッチに仕込まれた、100％天然の梅エキス分から生まれます。