味奈登庵

時代が変わっても変わらないもの。

安くて美味しい。味奈登庵が込めた想い。

【味奈登庵】継続的に取り組む新型コロナ対策

味奈登庵便り

お知らせ

価格改定のお知らせ

いつも《味奈登庵》をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、昨今の度重なる原材料価格の高騰や人件費等の上昇を受け、

2022年10月20日(木)より、価格改定をさせていただきます。

お知らせ

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
価格改定など、心苦しいお知らせもございましたが、変わらず味奈登庵を支えてくださるお客様に…

お知らせ

年始のお正月イベントのお知らせ

いつもご利用ありがとうございます!
味奈登庵では、昨年同様、年始に一部店舗にてお正月イベントを開催しております!

是非、お楽しみくださいませ!

●千本釣り大会●
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味奈登庵のこだわり

へのこだわり

味奈登庵指定の製粉所で丁寧に挽いた「挽きたて」のそば粉を毎日2回自社工場で製麺。「打ちたて」の蕎麦を各店舗へ配送、「茹でたて」のお蕎麦をお客様へ。

だし

だしにかける想い

丹念にカビ付けされ熟成させた鰹・宗田・鯖の厚削りから取った天然だしと、じっくりと時間をかけて熟成させた味奈登庵独自ブレンドのかえしを合わせた無添加のそばつゆ。

作る人

作る人の信念

蕎麦打ち50年で培った経験や技術を生かし日々変わる条件のなか常に納得いくものを作りたい。

店舗案内

味奈登庵

そば処 味奈登庵は、横浜市内にて全16店舗を構えております。店作りもほとんど自前で行っておりますので、ひとつ一つのお店ごとにそれぞれ特有の雰囲気が味わえるのも楽しみのひとつ。「フルサービス店」と「セルフサービス店」の大きく2つのタイプがございます。

採用情報

そば処 味奈登庵では、私たちと共に働いてくれるパート・アルバイトの仲間を募集しています。
スタッフ全員、なんとお客様と同じメニューから選べる食事つき!
もちろん、未経験の方でも親切にご指導いたします。あなたのお住まいや通勤の都合にあわせ、通いやすいお店をお選びください。

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